Podcast ‘De onde vem o que eu como’ explica como diminuir o desperdício. Rica em vitaminas e minerais, banana é a fruta mais consumida do Brasil. Banana é a fruta mais consumida do país.
Mariana Gonçalves/g1
🍌 Banana é a fruta mais consumida do Brasil: são sete quilos por pessoa, por ano, segundo o IBGE.
Quem tem o hábito de comprar a fruta sabe que a banana fica madura de um dia para o outro (veja memes abaixo).
O podcast De onde vem o que eu como explicou como é a produção da fruta, rica em vitaminas e minerais. 🎧OUÇA e, depois, veja dicas para conservar a banana:
De onde vem o que eu como: banana tem família e até coração
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Para durar mais tempo, o agricultor Ervino Kogler ensina a separar a penca de banana logo depois de chegar do supermercado.
“É só cortar com uma faca. Vai durar o dobro”, explica.
Mas atenção: é preciso manter o pedúnculo (o “cabinho” da fruta), para a banana não estragar.
Dica simples ajuda a conservar a banana por mais tempo.
g1
Banana madura rende memes
Banana estragada gera memes na internet.
Reprodução/internet
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Outra opção é congelar
Se a banana já estiver bem madura, o agricultor Ervino Kogler orienta a congelar a fruta, já descascada.
“Depois, é só fazer batidas, sorvete, muffin. Dá para aproveitar de vários jeitos”, diz.
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