Fome afeta 56,5 milhões de pessoas na América Latina, 13,2 milhões a mais que em 2019

O aumento da inflação dos alimentos e da pobreza extrema é um dos fatores que aumentam a insegurança alimentar e a fome. Irrigação em uma lavoura de trigo no Brasil; na América Latina, 26 países são dependentes da importação de trigo
Wenderson Araujo/Trilux/CNA
O número de pessoas em situação de fome aumentou em 13,2 milhões e chegou a 56,5 milhões na América Latina e Caribe entre 2019 e 2021, de acordo com um relatório da Cepal, FAO e PAM divulgado nesta terça-feira (6).
O relatório foi apresentado pelas três instituições da ONU na sede da Cepal em Santiago. O texto foi elaborado em resposta à crise alimentar mundial.
Em 2021, a insegurança alimentar afetou 40,6% da população da América Latina e do Caribe. Um total de 267,7 milhões de pessoas foram afetadas; 62,5 milhões a mais que em 2019.
Segundo o relatório, o aumento da inflação dos alimentos e da pobreza extrema é um dos fatores que aumentam a insegurança alimentar e a fome.
A inflação dos alimentos aumenta o risco de fome, e a alta do preço internacional dos produtos básicos, cujo aumento médio chegou a 11,7% em setembro passado, é repassada aos consumidores.
A alta dos preços atinge os setores mais pobres da região e aumenta o risco de problemas no acesso a uma alimentação saudável.
“Apesar de ter um superávit comercial agrícola significativo, a região da América Latina e Caribe está exposta a problemas de produção e comercialização e aumentos de preços decorrentes da guerra na Ucrânia”, disse José Manuel Salazar-Xirinachs, secretário-executivo da Cepal.
Veja abaixo uma reportagem de 2020 sobre dados da fome na América Latina.
ONU classifica como ‘assustadores’ os dados sobre fome na América Latina
Importação de trigo, milho e óleo vegetal
Segundo o estudo, a maioria dos países da região importa grandes quantidades de trigo, milho e óleos vegetais, o que aumenta os riscos relacionados à guerra.
O relatório afirma que 26 países são altamente dependentes das importações de trigo, enquanto 13 são altamente dependentes das importações de milho.
Somente a Argentina é exportadora líquida de produtos agrícolas, enquanto a sub-região do Caribe é importadora líquida de praticamente todos eles.
Além disso, a Cepal estima que a incidência da pobreza extrema na região aumentará 0,2 ponto percentual em 2022 e pode atingir 81,8 milhões de pessoas.
O relatório também sustenta que as crises internacionais dos últimos 15 anos, como as tensões comerciais entre Estados Unidos e China ou a pandemia de Covid-19, comprometeram o acesso da região a alimentos e insumos essenciais, como fertilizantes para a agricultura regional.
“A fome aumentou 30% na região entre 2019 e 2021. A alta dependência da importação de fertilizantes e a variação dos preços dos alimentos têm um impacto negativo e inevitável nos meios de subsistência, principalmente da população rural, e no acesso a uma alimentação saudável”, disse Mario Lubetkin, representante regional da FAO.
Alta dos fertilizantes
Assim como aconteceu com os alimentos básicos, os preços dos fertilizantes nitrogenados e fosfatados já haviam subido consideravelmente ao longo de 2021, afetando a agricultura da região.
No Brasil, por exemplo, os fertilizantes representaram 19% dos custos de produção das culturas anuais. Ao somar os agroquímicos e o combustível, chega-se a uma média de mais de 40% dos custos.
Os países latino-americanos importam cerca de 85% dos fertilizantes que usam. Nenhuma outra região do mundo depende tanto da importação de fertilizantes e, especialmente, nenhuma outra que produza e exporte tantos alimentos, diz o relatório.
Lubetkin recomendou o fortalecimento dos sistemas de proteção social nas áreas rurais, especialmente voltados para os agricultores familiares, e a eliminação das restrições ao comércio internacional de alimentos e fertilizantes, pois serão medidas fundamentais no processo de resposta à crise atual.