Receita Nosso Campo: aprenda a fazer um bolo de mandioca com queijo

Programa deste domingo (23) traz uma receita deliciosa de bolo de mandioca com queijo muito fácil de fazer. Receita Nosso Campo: aprenda a fazer um bolo de mandioca com queijo
Reprodução/TV TEM
O Nosso Campo deste domingo (23) ensina a preparar um bolo de mandioca com queijo. Saiba como fazer:
Veja a reportagem exibida no programa em 23/10/2022:
Receita Nosso Campo: aprenda a fazer um bolo de mandioca com queijo
Ingredientes:
Massa
1 kg de mandioca crua ralada;
200 g de coco ralado;
100g de queijo meia-cura ralado;
1 pitada de sal;
4 gemas;
2 xícaras de açúcar cristal;
2 colheres de fermento.
Calda
2 xícaras de açúcar;
1 xícara e meia de água;
1 colher de mel;
3 pedaços de canela em pau.
Modo de preparo:
Em um refratário, misture todos os ingredientes e mexa com a mão;
Leve a massa ao forno, em uma assadeira untada com óleo e farinha de rosca, por 30 minutos, a 180ºC;
Em uma panela, coloque os ingredientes da calda e mexa até dar o ponto fio;
Quando o bolo estiver assado, desenforme e espalhe a calda sobre ele.
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