Podcast explica origem e conta curiosidades sobre o azeite de oliva. Tem azeitólogo que participou dos bastidores de uma novela, produtora de azeite que coloca música clássica na lavoura e dicas pra escolher o melhor azeite no supermercado. Você pode ouvir o “De onde vem o que eu como” no Globoplay, no Spotify, no Castbox, no Google Podcasts, no Apple Podcasts, na Deezer ou na sua plataforma de áudio preferida. Assine ou siga o “De onde vem” para ser avisado sempre que tiver novo episódio.
A relação com o azeite é antiga: faz seis mil anos que os seres humanos começaram a cultivar oliveiras.
Neste episódio do podcast “De onde vem o que eu como”, você vai saber a origem do azeite de oliva e ouvir dicas pra escolher o produto, que é um dos mais falsificados do país.
Do sul do país, o presidente do Ibraoliva, Renato Fernandes, contou como anda o mercado de azeites brasileiros.
A Rosana Chiavassa, produtora de azeite em Minas Gerais, explicou por que decidiu colocar música clássica pra tocar no olival. E o azeitólogo Marcelo Scofano comentou como foi participar dos bastidores de uma novela. Ele foi até citado em uma das cenas!
Já o Luiz Eduardo Batalha, um dos maiores e mais premiados produtores de azeite do país, passou um pouco de vergonha quando começou a investir na área.
Se você acha que as azeitonas pretas e verdes vêm de árvores diferentes, tá na hora de ouvir esse podcast!
O podcast ‘”De onde vem o que eu como” é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Eto Osclighter. Apresentação: Carol Lorencetti e Paula Salati.
Azeite de oliva é ideal para pratos frios, mas também pode ser aquecido.
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OUÇA TAMBÉM:
De onde vem o que eu como #1: Ovo
De onde vem o que eu como #2: Caipirinha
De onde vem o que eu como #3: Caju
De onde vem o que eu como #4: PANCs
De onde vem o que eu como #5: Chocolate
De onde vem o que eu como #6: Feijão
De onde vem o que eu como #7: Arroz
De onde vem o que eu como #8: Açaí
Azeite é o tema do 9º episódio do podcast ‘De onde vem o que eu como’.
Comunicação/Globo
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