Autor: uesleiiclone8

Cada tipo de leite gera laticínios diferentes, conforme modo de preparo. Além dos de origem bovina, os demais queijos têm ganhado destaque e são premiados em concursos mundiais da iguaria. Queijo Minas Artesanal no II Concurso Mundial do Queijo no Brasil Celso Tavares / g1 Queijos feitos a partir do leite de vaca podem ser os mais comuns, mas não são os únicos que existem. Há ainda o de búfala e o de cabra e ovelha, que ganham cada vez mais destaque. Inclusive, no II Concurso Mundial do Queijo no Brasil, realizado na capital paulista em setembro, o 2° lugar…