Culinária ‘ostentação’: conheça alguns dos pratos mais caros do mundo

Entre os pratos ‘ostentação’, uma trinca de ingredientes é comum: trufas, caviar e ouro, muito ouro. Carne com ouro do Catar
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Os brasileiros ficaram assustados com o preço – e o dourado – do jantar dos jogadores brasileiros no Catar. A peça pedida por Vinícius Jr., Éder Militão e Gabriel Jesus, acompanhados do ex-jogador Ronaldo Fenômeno, chega a custar o equivalente a cerca de US$ 1,7 mil.
Mas o prime rib coberto com folha de ouro está longe de ser o prato mais caro do mundo: o g1 encontrou cardápios com itens de até US$ 25 mil.
Entre os pratos ‘ostentação’, uma trinca de ingredientes é comum: trufas, caviar e ouro, muito ouro – ainda que uma folha de ouro comestível possa ser encontrada à venda por pouco mais de uma dezena de reais, e seja comum na decoração de bolos.
Personagem Khadija, vivida pela atriz Carla Diaz na novela O Clone: ouro, muito ouro!
Reprodução/TV Globo
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Veja abaixo alguns dos pratos mais caros à venda no mundo. Os preços são os mais recentes encontrados em pesquisas na internet.
Não podemos garantir que não haja outros mais caros – mas esses com certeza são impressionates.
Grand Velas Tacos
Grand Velas Tacos
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Preço: US$ 25 mil
Restaurante: Frida, no resort Grand Velas
Local: Los Cabos, México
O que é: tacos feitos com lagostim, carne Kobe, caviar Almas Beluga e queijo brie com trufas negras, acompanhado com molho de pimentas Morita secas, tequila envelhecida ultrapremium Ley.925 e café. O prato é servido sobre uma tortilha infusionada com flocos de ouro 24 quilates.
The Fortress Stilt Fisherman Indulgence
The Fortress Stilt Fisherman Indulgence
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Preço: US$ 14,5 mil
Restaurante: Fortress Resort and Spa
Local: Galle, Sri Lanka
O que é: uma cassata italiana saborizada com licor Bailey’s e servida com compota de manga e romã. A base é feita de Zabaione, decorada com uma pedra de água-marinha de 80 quilates, sob um ‘pescador’ feito em chocolate.
Pizza Louis XIII
Pizza Louis XIII
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Preço: até US$ 12 mil
Restaurante: servido em casa, pelo chefe Renato Viola
Local: Salerno, Itália
O que é: uma pizza para duas pessoas, feita diretamente na casa do cliente, a partir de uma massa preparada duas horas antes, com três tipos de caviar, lagosta da Noruega e sete tipos de queijo, com sal rosa australiano
Fleur burger
Fleur burger
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Preço: US$ 5 mil
Restaurante: Fleur
Local: Las Vegas, EUA
O que é: Hamburger feito com carne Wagyu, foie gras, trufas e servido com uma garrafa de vinho Chateau Petrus 1995.
24K pizza
24K pizza
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Preço: US$ 2,7 mil
Restaurante: Industry Kitchen
Local: Nova York, EUA
O que é: Pizza feita com queijo stilton branco, foie gras, caviar Ossetra, trufas e folhas de ouro 24 quilates.
Golden Opulence Sundae
Golden Opulence Sundae
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Preço: US$ 1 mil
Restaurante: Serendipity 3
Local: Nova York, EUA
O que é: Sundae feito com sorvete de baunilha tailandesa infusionada com grãos de baunilha de Madagascar e pedaços chocolate venezuelano, coberto com chocolate Amedei Porcelana e folhas de ouro e decorado com amêndoas, trufas de chocolate e marzipan.
World’s Most Expensive Fries
World’s Most Expensive Fries
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Preço: US$ 200
Restaurante: Serendipity 3
Local: Nova York, EUA
O que é: batatas Chipperbec branqueadas com champagne Don Perignon e vinagre francês Ardenne, fritas três vezes em gordura de ganso e temperadas cm sal trufado francês, óleo de trufas, raspas de trufas italianas e queijo pecorino, servido com molho Mornay, feito de creme, manteiga de trufa e queijo suíço envelhecido por três meses. O prato é decorado com pó de ouro 23 quilates. Foi reconhecida pelo Guinness Book como a batata frita mais cara do mundo.