O m\u00eas de agosto come\u00e7ou com novos cursos da Carreta Escola de Gastronomia do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), na orla de Cama\u00e7ari, fruto da parceria com a Secretaria de Turismo do munic\u00edpio (Setur). Nesta segunda-feira (3), foram iniciadas as aulas do curso de Cozinha B\u00e1sica, em Guarajuba, e ao longo m\u00eas outras quatro forma\u00e7\u00f5es ser\u00e3o ofertadas.<\/p>\n\n\n\n
O interesse da popula\u00e7\u00e3o nas qualifica\u00e7\u00f5es foi destacado pelo titular da Setur, Patr\u00edcio Oliveira. \u201c\u00c9 uma pol\u00edtica de inclus\u00e3o, e essa busca \u00e9 o resultado do trabalho que est\u00e1 sendo feito. Os cursos est\u00e3o sendo bastante procurados, muito pela qualidade do Senac, mas tamb\u00e9m pela possibilidade de, no dia seguinte, ter um trabalho para fazer, uma renda\u201d, pontuou.<\/p>\n\n\n\n
As aulas s\u00e3o conduzidas pelo facilitador Marcos Paulo. Na din\u00e2mica do curso, os alunos aprender\u00e3o, por exemplo, alguns tipos de prato \u00e0 base de frango e carne, e preparo de saladas e farofas como acompanhamento. \u201cEste curso n\u00e3o ensina somente a fazer receitas, baseia-se em t\u00e9cnicas funcionais, exatamente voltadas tanto para o meio comercial quanto para pessoas que utilizam como hobby\u201d, frisou.<\/p>\n\n\n\n
Conforme explicou o professor, a qualifica\u00e7\u00e3o \u00e9 dividida em duas etapas, com aulas pr\u00e1ticas e te\u00f3ricas, e carga hor\u00e1ria de 20 horas.<\/p>\n\n\n\n
Moradora de Guarajuba, a veterin\u00e1ria Ceci Rios, 36 anos, chegou at\u00e9 a Carreta Escola motivada pela oportunidade de aprender mais e desenvolver novas habilidades. \u201cEu enxergo uma oportunidade maravilhosa de integra\u00e7\u00e3o com a comunidade, participa\u00e7\u00e3o e expans\u00e3o dos nossos conhecimentos. Eu estou muito otimista, animada, \u00e9 o primeiro curso que eu estou fazendo nesta \u00e1rea\u201d, contou.<\/p>\n\n\n\n
Amante da cozinha, aos 70 anos a aposentada B\u00e1rbara Maria Ceuta de Jesus buscou o curso com o objetivo de ter uma nova profiss\u00e3o. \u201cPor estar bem, com 70 anos de idade, eu acho que eu ainda posso fazer alguma coisa. Ent\u00e3o, como as minhas habilidades culin\u00e1rias s\u00e3o somente caseiras, veio essa oportunidade, que a Prefeitura est\u00e1 dando gratuitamente, que eu acho maravilhoso, porque \u00e9 um aprimoramento\u201d, afirmou a moradora de Barra do Pojuca.<\/p>\n\n\n\n
No turno vespertino tamb\u00e9m foi iniciada a turma de P\u00e3es Del\u00edcia, que segue at\u00e9 ter\u00e7a-feira (4), das 13h \u00e0s 17h, com carga hor\u00e1ria de 8h. Ainda para o m\u00eas de agosto est\u00e3o previstas turmas de Prepara\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 da Manh\u00e3, entre os dias 17 e 26, das 9h \u00e0s 12h, com carga hor\u00e1ria de 20h; de Pizzas, de 5 a 13 de agosto e Preparo de Bolos e Tortas, de 17 a 26 de agosto, sendo essas duas \u00faltimas das 14h \u00e0s 17h, com carga hor\u00e1ria de 20h.<\/p>\n\n\n\n
Para se informar sobre os pr\u00f3ximos cursos e futuras vagas, basta entrar em contato com a Setur pelo n\u00famero (71) 3622-3311. A Carreta Escola de Gastronomia do Senac estar\u00e1 no Guarajuba Shopping, localizado na Alameda Guarajuba Malls, at\u00e9 dezembro, e no pr\u00f3ximo ano seguir\u00e1 para outra localidade da orla.<\/p>\n\n\n\n
Foto: Patrick Abreu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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