O laborat\u00f3rio do curso de Gastronomia do Centro Universit\u00e1rio Est\u00e1cio recebeu, no \u00faltimo s\u00e1bado (06), o Curso de Sushi para Iniciantes, conduzido pelo chef Marlus Saiki, da Nagoya Sushi School, maior escola japonesa da Am\u00e9rica Latina. A atividade integra uma programa\u00e7\u00e3o especial que segue nos dias 08 e 09 de setembro, quando acontece o Curso Avan\u00e7ado de Sushi, tamb\u00e9m ministrado pelo chef.<\/p>\n\n\n\n
A experi\u00eancia, que contou com a participa\u00e7\u00e3o das docentes do curso de gastronomia Maria Helena Motta e Wolia Guimar\u00e3es, foi marcada por aprendizado pr\u00e1tico e troca de conhecimento sobre a tradi\u00e7\u00e3o japonesa. O p\u00fablico externo tamb\u00e9m teve a oportunidade de conhecer de perto o curso de Gastronomia da Est\u00e1cio.<\/p>\n\n\n\n
A a\u00e7\u00e3o faz parte do acordo de coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica firmado entre a institui\u00e7\u00e3o e a Nagoya Sushi School, maior escola japonesa da Am\u00e9rica Latina, para a realiza\u00e7\u00e3o de cursos de capacita\u00e7\u00e3o em sushi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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