![](\"https:\/\/s2.glbimg.com\/Y4VFwzS_hlvFebGOAZ5bKATlNjQ=\/i.s3.glbimg.com\/v1\/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a\/internal_photos\/bs\/2023\/7\/6\/LdwC0oSGCBGOx9t9Xj0w\/coco-tijana-drndarski-edj-bodzfx8-unsplash.jpg\")
Podcast ‘De onde vem o que eu como’ ouviu uma nutricionista sobre as formas mais saud\u00e1veis de ingerir a fruta, rica em fibras e minerais. Coco rende um s\u00e9rie de derivados.
\nUnsplash\/Tijana Drndarski
\nCoco \u00e9 uma fruta nativa da \u00c1sia, mas que faz sucesso no Brasil: \u00e9 usado para fazer doces, cosm\u00e9ticos e at\u00e9 biodiesel. <\/p>\n
O podcast De onde vem o que eu como explicou quais as variedades da fruta, os subprodutos e a diferen\u00e7a no consumo do coco verde e maduro.
\n\ud83c\udfa7OU\u00c7A acima e, na sequ\u00eancia, saiba mais sobre os derivados do coco.
\n\u00c1gua de coco ajuda a combater ressaca; nutricionista d\u00e1 dicas para o p\u00f3s-Carnaval
\nDE ONDE VEM: \u00e1rvore da laranja perde ‘inf\u00e2ncia’ para fruta chegar saud\u00e1vel e mais r\u00e1pido \u00e0 mesa
\nPimenta mais ardida do mundo se chama Carolina Reaper e foi criada por agricultor americano
\n\u00c1gua de coco
\nA nutricionista Daniela Cierro, vice-presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Nutri\u00e7\u00e3o, explica que a \u00e1gua de coco atua na reposi\u00e7\u00e3o de minerais.
\n“Em rela\u00e7\u00e3o a bebidas isot\u00f4nicas industrializadas, a \u00e1gua de coco ganha em todos os pontos: energia, c\u00e1lcio, f\u00f3sforo e magn\u00e9sio”, destaca.
\nA \u00e1gua de coco \u00e9 rica em pot\u00e1ssio, que ajuda a dar ritmo ao cora\u00e7\u00e3o e a fortalecer outros m\u00fasculos. Ela n\u00e3o substitui a \u00e1gua, mas \u00e9 um complemento \u00e0 hidrata\u00e7\u00e3o.
\n\u00c1gua de coco \u00e9 alternativa para repor minerais.
\nUnsplash \/ Meimei Ismail
\nPolpa
\n\u00c9 rica em fibras, vitaminas e minerais. Tamb\u00e9m ajuda a refor\u00e7ar o sistema imunol\u00f3gico, que combate doen\u00e7as.
\nA polpa tamb\u00e9m cont\u00e9m gordura saturada, que d\u00e1 energia, mas em excesso pode aumentar o colesterol ruim.
\n\u00d3leo de coco
\nPor ter gordura saturada, a nutricionista Daniela Cierro diz que \u00e9 melhor consumir com modera\u00e7\u00e3o.
\n“N\u00e3o crie uma expectativa de que o \u00f3leo de coco vai promover um emagrecimento. Ele pode ser usado na cozinha, alternado com outros \u00f3leos”, recomenda.
\nA nutricionista explica que o \u00f3leo de coco n\u00e3o \u00e9 um superalimento e, sendo uma gordura, pode aumentar os riscos de doen\u00e7as cardiovasculares, como a hipertens\u00e3o e o acidente vascular cerebral (AVC).
\n“Al\u00e9m disso, o consumo de frituras deve ser moderado e espor\u00e1dico'”, refor\u00e7a Daniela Cierro.
\nLeite de coco \u00e9 ingrediente fundamental na culin\u00e1ria baiana.
\nUnsplash \/ Nikolai Chernichenko
\nLeite de coco
\nA nutricionista explica que o ingrediente tamb\u00e9m \u00e9 rico em gordura. Ela conta que a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 fazer o leite de coco em casa, a partir da fruta, mas passou dicas para quem preferir comprar o produto:
\nNa lista de ingredientes do r\u00f3tulo, o 1\u00ba que deve aparecer \u00e9 o coco e o 2\u00ba, a \u00e1gua;
\nFique atento aos conservantes. Na embalagem, eles aparecem com os c\u00f3digos “INS n\u00famero”. A nutricionista explica que o excesso dessas subst\u00e2ncias leva o produto \u00e0 categoria de ultraprocessado.
\nPor isso, quanto menos ingredientes no r\u00f3tulo, melhor.
\nOU\u00c7A TAMB\u00c9M:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Podcast ‘De onde vem o que eu como’ ouviu uma nutricionista sobre as formas mais saud\u00e1veis de ingerir a fruta, rica em fibras e minerais. Coco rende um s\u00e9rie de derivados. Unsplash\/Tijana Drndarski Coco \u00e9 uma fruta nativa da \u00c1sia, mas que faz sucesso no Brasil: \u00e9 usado para fazer doces, cosm\u00e9ticos e at\u00e9 biodiesel.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":43817,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":{"0":"post-43816","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-economia"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comandogeraldanoticia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comandogeraldanoticia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comandogeraldanoticia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comandogeraldanoticia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comandogeraldanoticia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43816"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comandogeraldanoticia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43816\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comandogeraldanoticia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43817"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comandogeraldanoticia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comandogeraldanoticia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comandogeraldanoticia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}