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Produtores aproveitam a boa colheita da fruta e j\u00e1 venderam mais de quatro toneladas de lichia s\u00f3 nas primeiras semanas de janeiro. Com a fruta, \u00e9 poss\u00edvel fazer bolos e at\u00e9 mousses. Produ\u00e7\u00e3o de lichia ganha espa\u00e7o no ES
\nCasca avermelhada, de textura caracter\u00edstica, de polpa transl\u00facida e de sabor adocicado. Essa fruta \u00e9 a Lichia. Ex\u00f3tica, mas que vem ganhando espa\u00e7o no Esp\u00edrito Santo, principalmente na Regi\u00e3o Serrana. Isso acontece porque o clima \u00e9 considerado ideal para o plantio da fruta, que d\u00e1 em cachos.
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\nH\u00e1 treze anos, o engenheiro agr\u00f4nomo e produtor rural Protaze e a esposa se dedicam ao cultivo da lichia. Na \u00e9poca, a aposta da fam\u00edlia foi grande, e deu certo. Quando come\u00e7aram o plantio em 2010, eram 80 p\u00e9s da fruta. Em 2023 j\u00e1 s\u00e3o 200 p\u00e9s, com mais de dez tipos da fruta.
\n“Ela chega a produzir at\u00e9 o m\u00eas de novembro. Inclusive uma variedade indicada para regi\u00f5es menos frias, de altitude de 200 e 300m, ela tem dado certo. A gente foi fazendo experi\u00eancias com algumas mudas, dos mais variados tipos”, explicou o produtor.
\nA do\u00e7ura da fruta atrai abelhas e borboletas. A lichia ajuda a fortalecer o organismo por ser rica em vitamina C, ferro e pot\u00e1ssio.
\nDo\u00e7ura da lichia atrai abelhas e borboletas.
\nReprodu\u00e7\u00e3o\/TV Gazeta
\nPara conseguir garantir as lichias sempre saud\u00e1veis e com o melhor resultado para os clientes, Protaze montou um sistema de aduba\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel, a aduba\u00e7\u00e3o verde.
\n“Essa aduba\u00e7\u00e3o verde, ela puxa os nutrientes do solo e do ar. E assim disponibiliza, forma biomassa, que disponibiliza para a cultura ap\u00f3s o corte e a decomposi\u00e7\u00e3o dela, contou Protaze.
\nO casal vende a fruta para comerciantes e feirantes de Santa Teresa, tamb\u00e9m na Regi\u00e3o Serrana do Esp\u00edrito Santo. S\u00f3 nas primeiras semanas de janeiro, j\u00e1 tinham sa\u00eddo quatro toneladas de lichia da planta\u00e7\u00e3o.
\nLichia vem ganhando espa\u00e7o em produ\u00e7\u00f5es no Esp\u00edrito Santo.
\nReprodu\u00e7\u00e3o\/TV Gazeta
\nAlguns quil\u00f4metros a frente, em Santa Maria de Jetib\u00e1, outro casal tamb\u00e9m comemora a boa colheita. O Diego e a Michelle come\u00e7aram a plantar as primeiras mudas em 2008 e j\u00e1 tem cerca de 180 p\u00e9s de lichia plantados. Diego inclusive tem uma t\u00e1tica pr\u00f3pria para saber quando colher os cachos.
\n“Normalmente o p\u00e9 de lichia costuma madurar de cima para baixo. Porque o sol bate mais em cima e vem pra baixo. E outra forma da gente descobrir se ela est\u00e1 mais madura, \u00e9 ver um furinho. Esse furinho geralmente significa que a fruta est\u00e1 doce, geralmetne ali vai abelha, bica pasarinho. E isso que faz com o fruto esteja doce, e a\u00ed o cacho todinho dele t\u00e1 doce tamb\u00e9m. Geralmetne a gente colhe de um dia para o outro. O sabor muda um pouco de um diapara o outro, fica masi doce de um dia para o outro”, explicou o produtor rural Diego Boldt.<\/p>\n