{"id":3864,"date":"2022-09-22T20:15:38","date_gmt":"2022-09-22T20:15:38","guid":{"rendered":"https:\/\/comandogeraldanoticia.com.br\/index.php\/2022\/09\/22\/da-pequena-padaria-familiar-a-uma-grande-fabrica-de-biscoitos\/"},"modified":"2022-09-22T20:15:38","modified_gmt":"2022-09-22T20:15:38","slug":"da-pequena-padaria-familiar-a-uma-grande-fabrica-de-biscoitos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comandogeraldanoticia.com.br\/index.php\/2022\/09\/22\/da-pequena-padaria-familiar-a-uma-grande-fabrica-de-biscoitos\/","title":{"rendered":"Da pequena padaria familiar a uma grande f\u00e1brica de biscoitos"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"712\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Screenshot_20220913-1706412.png?fit=720,712&#038;ssl=1\" class=\"attachment-large size-large wp-post-image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Screenshot_20220913-1706412.png?w=720&#038;ssl=1 720w, https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Screenshot_20220913-1706412.png?resize=303,300&#038;ssl=1 303w, https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Screenshot_20220913-1706412.png?resize=152,150&#038;ssl=1 152w, https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Screenshot_20220913-1706412.png?resize=189,187&#038;ssl=1 189w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\"><\/p>\n<p>Uma pequena padaria se tornou uma grande f\u00e1brica de biscoitos que atende a quase metade dos munic\u00edpios baianos. O sucesso dos Biscoitos It\u00e1lia \u00e9 fruto da vis\u00e3o de futuro, j\u00e1 que a escolha da cidade onde se instalar foi fundamental. Feira de Santana tem o maior entroncamento rodovi\u00e1rio do interior do nordeste, fator que impulsiona os neg\u00f3cios. Segundo o empres\u00e1rio Joseney Sala Andrade, dos Biscoitos It\u00e1lia, h\u00e1 45 anos Feira de Santana j\u00e1 chamava aten\u00e7\u00e3o de empreendedores por conta da sua localiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A hist\u00f3ria come\u00e7ou em 1977. O pai de Joseney, Jos\u00e9 Francisco, veio do munic\u00edpio de S\u00e3o Miguel das Matas, onde tinha uma padaria, para empreender em Feira de Santana. \u201c<em>Ele foi al\u00e9m do seu tempo. Resolveu mudar de vida, quis expandir. Pesquisou algumas cidades e escolheu Feira de Santana pela localiza\u00e7\u00e3o, que favorece o escoamento da produ\u00e7\u00e3o\u201d,<\/em> contou Joseney, em entrevista para Jorge Biancchi, no quadro \u201c<strong><em>Hora do Empreendedorismo<\/em><\/strong>\u201d na r\u00e1dio <strong>Princesa FM.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-54417\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-13-at-12.58.07.jpeg?resize=1024,766&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"766\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-13-at-12.58.07.jpeg?resize=1024,766&#038;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-13-at-12.58.07.jpeg?resize=346,259&#038;ssl=1 346w, https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-13-at-12.58.07.jpeg?resize=170,127&#038;ssl=1 170w, https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-13-at-12.58.07.jpeg?resize=768,575&#038;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-13-at-12.58.07.jpeg?resize=250,187&#038;ssl=1 250w, https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-13-at-12.58.07.jpeg?resize=1170,876&#038;ssl=1 1170w, https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-13-at-12.58.07.jpeg?w=1280&#038;ssl=1 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" data-recalc-dims=\"1\"><\/p>\n<p>Na \u00e9poca, d\u00e9cada de 70, a cidade j\u00e1 se tornava um polo de log\u00edstica. \u201c<em>A cidade tem o cruzamento com tr\u00eas rodovias federais, o que facilita o contato com os fornecedores\u201d<\/em>, explicou o empres\u00e1rio.A partir de 1980, Jos\u00e9 Francisco passou a dividir a gest\u00e3o da empresa com os filhos. Na d\u00e9cada de 1990, a f\u00e1brica saiu do bairro Bras\u00edlia, instalando-se no Centro Industrial do Suba\u00e9 (CIS). A partir da\u00ed, ampliou a produ\u00e7\u00e3o e o leque de clientes.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><\/figure>\n<p>J\u00e1 nos anos 2000, a It\u00e1lia modernizou a sua f\u00e1brica e ampliou a divulga\u00e7\u00e3o da marca. Atualmente, segundo Joseney, o foco \u00e9 manter a ideia de um biscoito antigo e de tradi\u00e7\u00e3o e, ao mesmo tempo, avan\u00e7ar a divulga\u00e7\u00e3o para conquistar os clientes mais jovens. Hoje os Biscoitos It\u00e1lia alcan\u00e7am 40% do territ\u00f3rio baiano. \u201c<em>Vamos aumentar a \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o na Bahia e ampliar para outros estados\u201d<\/em>, relatou Joseney.<\/p>\n<p>Segundo o empres\u00e1rio, o diferencial para se manter em um mercado t\u00e3o competitivo \u00e9 a qualidade no atendimento. \u201c<em>O grande diferencial, desde que come\u00e7amos, sempre foi o atendimento. Enquanto os concorrentes atrasavam, a gente sempre cumpria os prazos no atendimento. N\u00f3s adquirimos essa confian\u00e7a entre os clientes e mantivemos a qualidade\u201d.<\/em><\/p>\n<p><em><strong>Jorge Bianchi<\/strong> \u00e9 radialista, \u00e2ncora do programa e site <strong>De Olho na Cidade onde foi originalmente publicada essa mat\u00e9ria.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma pequena padaria se tornou uma grande f\u00e1brica de biscoitos que atende a quase metade dos munic\u00edpios baianos. O sucesso dos Biscoitos It\u00e1lia \u00e9 fruto da vis\u00e3o de futuro, j\u00e1 que a escolha da cidade onde se instalar foi fundamental. 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