Em abril de 2022, o Globo Rural foi at\u00e9 o munic\u00edpio de Gon\u00e7alves mostrar as del\u00edcias preparadas pelas quituteiras de Minas Gerais. Receitas mineiras s\u00e3o catalogadas para preservar tradi\u00e7\u00e3o
\nO munic\u00edpio de Gon\u00e7alves, em Minas Gerais, est\u00e1 catalogando as comidas t\u00edpicas da regi\u00e3o. S\u00e3o quitutes e quitandas que fazem parte da hist\u00f3ria de quem \u00e9 mineiro.
\nA ideia \u00e9 preservar essas receitas, que s\u00e3o consideradas heran\u00e7as deixadas pelos antepassados da popula\u00e7\u00e3o, como os povos escravizados, os bandeirantes e os tropeiros que passavam pela regi\u00e3o e faziam essas comidas.
\nVeja a segunda parte da reportagem sobre as del\u00edcias da Serra da Mantiqueira
\nReveja reportagem completa nos v\u00eddeos acima.
\nV\u00eddeos: mais assistidos do Globo Rural<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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