{"id":25662,"date":"2022-12-12T10:11:19","date_gmt":"2022-12-12T10:11:19","guid":{"rendered":"https:\/\/comandogeraldanoticia.com.br\/index.php\/2022\/12\/12\/de-onde-vem-o-que-eu-como-19-panetone\/"},"modified":"2022-12-12T10:11:19","modified_gmt":"2022-12-12T10:11:19","slug":"de-onde-vem-o-que-eu-como-19-panetone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comandogeraldanoticia.com.br\/index.php\/2022\/12\/12\/de-onde-vem-o-que-eu-como-19-panetone\/","title":{"rendered":"De onde vem o que eu como #19: Panetone"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/s2.glbimg.com\/XmWcIldpIalk8Z4Pr7zHnV6d3TY=\/i.s3.glbimg.com\/v1\/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a\/internal_photos\/bs\/2022\/B\/W\/S3imMPTemDnmcBaGintw\/food-photographer-jennifer-pallian-aq-og51xgle-unsplash.jpg\"><br \/>   Receita tradicional da It\u00e1lia ganhou uma &#8216;repaginada&#8217; no Brasil. Podcast conta curiosidades sobre o panetone e d\u00e1 dicas para ajudar na escolha do produto no supermercado. Voc\u00ea pode ouvir o &#8220;De onde vem o que eu como&#8221; no Globoplay, no Spotify, no Castbox, no Google Podcasts, no Apple Podcasts, na Deezer ou na sua plataforma de \u00e1udio preferida. Assine ou siga o \u201cDe onde vem\u201d para ser avisado sempre que tiver novo epis\u00f3dio.<br \/>\nO panetone mistura \u00e1gua, farinha de trigo, a\u00e7\u00facar, manteiga, ovos e fermento. O que acontece depois disso depende da criatividade da culin\u00e1ria brasileira.<br \/>\nNeste epis\u00f3dio do podcast &#8220;De onde vem o que eu como&#8221;, voc\u00ea vai saber como o panetone veio parar no Brasil, e ainda conhecer curiosidades sobre este alimento.<br \/>\nSabia que o panetone precisa ficar de cabe\u00e7a para baixo depois de assar?<br \/>\nO professor de Confeitaria do Senac S\u00e3o Paulo Bruno Lambert explicou o motivo e revelou por que o fermento \u00e9 o &#8220;Tamagochi&#8221; da receita.<br \/>\nDe Manaus (AM), Ines Monteiro detalhou os panetones &#8220;ex\u00f3ticos&#8221; que ela produz &#8211; tacac\u00e1, banana pacovan, a\u00e7a\u00ed e at\u00e9 de pirarucu &#8211; \u00e9 um sucesso atr\u00e1s do outro!<br \/>\nCom o chef padeiro Rog\u00e9rio Shimura, a gente fica sabendo a raz\u00e3o da fama do panetone aqui no Brasil, e ganha de brinde uma hist\u00f3ria de fam\u00edlia sobre o valor afetivo deste alimento.<br \/>\nVoc\u00ea tamb\u00e9m vai ouvir dicas de como escolher um panetone no mercado! Vai perder essa?<br \/>\nO podcast &#8216;&#8221;De onde vem o que eu como&#8221; \u00e9 produzido por: M\u00f4nica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Eto Osclighter.  Apresenta\u00e7\u00e3o: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.<br \/>\nPanetone foi inventado na It\u00e1lia e \u00e9 famoso no Brasil.<br \/>\nUnsplash \/Jennifer Pallian<br \/>\nOU\u00c7A TAMB\u00c9M:<br \/>\nPanetone \u00e9 o tema do 19\u00ba epis\u00f3dio do podcast &#8216;De onde vem o que eu como&#8217;.<br \/>\nComunica\u00e7\u00e3o\/Globo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receita tradicional da It\u00e1lia ganhou uma &#8216;repaginada&#8217; no Brasil. Podcast conta curiosidades sobre o panetone e d\u00e1 dicas para ajudar na escolha do produto no supermercado. 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