![](\"https:\/\/s2.glbimg.com\/7DCo-hWemaU-j8qrHgiBooSHg4M=\/i.s3.glbimg.com\/v1\/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a\/internal_photos\/bs\/2022\/R\/M\/pet1o4R5yxz9EySlY8zg\/1ec3be80-2762-4c9d-9833-3a3981d34cc7.jpg\")
30\u00aa Avalia\u00e7\u00e3o Nacional de Vinhos ocorreu em Bento Gon\u00e7alves, na Serra, no s\u00e1bado (5). Estavam inscritas 533 amostras de 70 vin\u00edcolas do Brasil e outros quatro pa\u00edses. Amostra de vinho sendo servida na Avalia\u00e7\u00e3o Nacional de Vinhos
\nAvalia\u00e7\u00e3o Nacional de Vinhos\/Divulga\u00e7\u00e3o
\nVinhos produzidos em cidades ga\u00fachas foram destaque na 30\u00aa Avalia\u00e7\u00e3o Nacional de Vinhos, que ocorreu em Bento Gon\u00e7alves, na Serra do Rio Grande do Sul, no s\u00e1bado (5). O evento \u00e9 realizado pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Enologia (ABE).
\nEstavam inscritas no evento 533 amostras da bebida de 70 vin\u00edcolas brasileiras e de outros quatro pa\u00edses. A degusta\u00e7\u00e3o de sele\u00e7\u00e3o foi feita por 90 en\u00f3logos. As 16 amostras mais representativas da Safra 2022 vieram de Alto Feliz, Bento Gon\u00e7alves, Canela, Caxias do Sul, Farroupilha, Flores da Cunha, Garibaldi e Muitos Cap\u00f5es, al\u00e9m da catarinense S\u00e3o Joaquim. No total, foram servidos 1.545 litros da bebida para um p\u00fablico de 1.634 pessoas.
\nOs vinhos selecionados s\u00e3o das variedades Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Moscato Giallo, Pinot Gris, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Tannat, Roriz e Teroldego.
\nConfira, por categoria:
\nVinho base espumante
\nChardonnay \u2013 Empresa Brasileira de Vinifica\u00e7\u00f5es \u2013 Caxias do Sul (RS)
\nChardonnay \u2013 Ponto Nero Ind\u00fastria de Bebidas \u2013 Garibaldi (RS)
\nPinot Noir e Chardonnay \u2013 Vin\u00edcola Salton \u2013 Bento Gon\u00e7alves (RS)
\nBranco fino seco n\u00e3o arom\u00e1tico
\nPinot Gris \u2013 Cooperativa Vin\u00edcola S\u00e3o Jo\u00e3o \u2013 Farroupilha (RS)
\nChardonnay \u2013 Vin\u00edcola Perini \u2013 Farroupilha (RS)
\nBranco fino seco arom\u00e1tico
\nMoscato Giallo \u2013 Vin\u00edcola Gaio \u2013 Flores da Cunha (RS)
\nSauvignon Blanc \u2013 Vivalti Vin\u00edcola \u2013 S\u00e3o Joaquim (SC)
\nRos\u00e9 fino seco
\nTannat \u2013 Casa Venturini Vinhos e Espumantes \u2013 Flores da Cunha (RS)
\nTinto seco jovem
\nRoriz \u2013 Vin\u00edcola Fam\u00edlia Lemos de Almeida Vinhas e Vinhos \u2013 Muitos Cap\u00f5es (RS)
\nTinto fino seco
\nTannat \u2013 Vin\u00edcola Mioranza \u2013 Flores da Cunha (RS)
\nMerlot \u2013 Cooperativa Vin\u00edcola Aurora \u2013 Bento Gon\u00e7alves (RS)
\nMerlot \u2013 Vin\u00edcola Don Guerino \u2013 Alto Feliz (RS)
\nCabernet Sauvignon \u2013 Vin\u00edcola Alma\u00fanica \u2013 Bento Gon\u00e7alves (RS)
\nCabernet Sauvignon \u2013 Casa Valduga Vinhos Finos \u2013 Bento Gon\u00e7alves (RS)
\nTeroldego \u2013 Vinhos Larentis \u2013 Bento Gon\u00e7alves (RS)
\nTannat \u2013 Vitivin\u00edcola Jolimont \u2013 Canela (RS)
\nEntenda como funciona a avalia\u00e7\u00e3o
\nJurados avaliam as amostras na Avalia\u00e7\u00e3o Nacional de Vinhos, em 2019.
\nJeferson Soldi\/Divulga\u00e7\u00e3o
\nA avalia\u00e7\u00e3o re\u00fane toda a cadeia produtiva da uva e do vinho no Brasil. Vin\u00edcolas de todo o pa\u00eds apresentam amostras dentro de categorias espec\u00edficas, e a ABE faz avalia\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica. Como a ideia \u00e9 analisar a safra anual, ser\u00e3o avaliados os vinhos produzidos com uvas de 2022, que foram colhidas entre final de dezembro e janeiro at\u00e9 meados de abril deste ano.
\n“Na Avalia\u00e7\u00e3o Nacional s\u00e3o apresentados as amostras mais representativas daquela safra”, afirma Vin\u00edcius Santiago, diretor de degusta\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Sommeliers. Isso n\u00e3o significa que sejam os melhores vinhos, uma vez que muitos ainda n\u00e3o est\u00e3o finalizados. S\u00e3o exibidos vinhos j\u00e1 engarrafados, mas tamb\u00e9m vinhos em tanque ou em barrica.
\n“Muitos dos vinhos que s\u00e3o dessa safra n\u00e3o v\u00e3o estar prontos para o mercado no final da Avalia\u00e7\u00e3o Nacional, principalmente os tintos. Boa parte dos tintos n\u00e3o v\u00e3o estar prontos, finalizados para ir para o mercado, mas voc\u00ea j\u00e1 consegue fazer uma avalia\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica da qualidade, do potencial geral daquela safra nesse ponto”, ressalta.
\nA Avalia\u00e7\u00e3o acontece sem refer\u00eancia (\u00e0s cegas) e segue uma s\u00e9rie de crit\u00e9rios da Organiza\u00e7\u00e3o Internacional da Uva e do Vinho a partir de uma ficha padr\u00e3o pra an\u00e1lise t\u00e9cnica de vinhos com pontua\u00e7\u00e3o e essa ficha vai analisar. Os pontos principais s\u00e3o intensidade, complexidade, equilibro e persist\u00eancia, que \u00e9 o tempo de sabor que o vinho vai ficar no paladar depois da degusta\u00e7\u00e3o.
\nO evento em n\u00fameros
\n30\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Avalia\u00e7\u00e3o Nacional de Vinhos
\nAvalia\u00e7\u00e3o Nacional de Vinhos\/Divulga\u00e7\u00e3o
\n“A jovem Avalia\u00e7\u00e3o Nacional de Vinhos completa 30 anos madura, plena e, acima de tudo, global. A diversidade do nosso vinho \u00e9 encantadora e \u00fanica no mundo”, comemora o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Enologia (ABE), en\u00f3logo Andr\u00e9 Gasperin.
\nForam servidas 1.634 ta\u00e7as, com 96,6 litros por amostra, totalizando 1.545 litros entre os 16 vinhos. Por amostra, eram 54 garrafas de 750 ml em Bento Gon\u00e7alves e outras 300 garrafas de 187 ml para os kits.
\nO servi\u00e7o do vinho foi realizado por 120 alunos de cursos de Viticultura e Enologia.
\nV\u00cdDEOS: Tudo sobre o RS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"